飲食店 スギモト本店様 店舗デザイン 飲食店 「和 × モダン × 創る 〜 食文化を楽しむ空間 〜」 スギモト様の歴史ある部分を大切にし、食を楽しめる空間創りを大切にし、現在から未来へ繋げる 和とは、お客様が和む(なごむ)という意味もあります。 和の空間は、お客様に安らぎや心地良さを与えてくれます。 また、和も大切にし、洋(モダン)な部分も組み合わせることで、現在から未来へ繋がる空間を演出