お客様の声VOICE

<飲食店>Boulangerie Un Pain

水谷様
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お客様のコメント

希望通りのヨーロッパの雑貨屋さんっぽい雰囲気でとても可愛いくて気に入っております。 パン屋さんをプロデュースした事が無かったそうなので若干の不安は正直ありました。 初めての店づくりは想像以上の大変さでやらなくてはいけない事が沢山でしたが丁寧かつ親身に相談に乗って頂けたので安心して他の仕事にも集中出来たのにはホント助かりました。パン屋お菓子屋設計に長けている方だと利便性を優先するあまりに同じような設計になっている所が多いような気がします。今枝さんのデザインはオリジナリティ溢れるお店になったのでおまかせしてとても良かったと思います。同業からも驚かれます。嬉しかったのが、フランスの蚤の市で買い付けてきた古道具やニワトリ雑貨の数々の事も考えてデザインしてくれたこと。あらかじめ雑貨の写真を渡しておいたのですがこれらが自然な形で陳列出来たのでとても良かったです。 こんな田舎にとうとう可愛らしいお店が出来た! 海津にこんなお店が出来るのを待っていた! などなど、女性からの評判がとても良いです。従業員も気に入ってます。 多方面でご活躍されてるようで今枝さんにデザインしてもらい、大変光栄に思います。 頑張って下さいね、応援しております。2店舗目、作ることになったらまたお願いしますね!

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